Nume: Boricean
Preume: Monica - Maria
Facultatea: Facultatea de Alimentație și turism
Titlul lucrării: Cercetari privind obtinerea unor produse de panificatie cu adaos de tărâțe epuizate de la obtinerea borsului
Profesor coordonator: Conf. Dr. Ing. Chim. Bădărău Carmen Liliana
